Социальный контракт помог жительнице Упоровского района открыть сыроварню

О том как сельчанке удалось запустить собственное производство сыра, рассказали в департаменте инвестиционной политики и государственной поддержки предпринимательства Тюменской области. В ведомстве напомнили, что поддержка тюменцев в виде социального контракта осуществляется по региональному проекту «Создание благоприятных условий для осуществления деятельности самозанятыми гражданами» национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы».

Семья Ольги Разовой стала участником этой программы. В 2021 году женщина оформила статус самозанятого и заключила социальный контракт на осуществление предпринимательской деятельности по производству сыра.

На средства государственной поддержки было приобретено все необходимое оборудование: сыроварня, холодильники-витрины, вакуумные упаковщики, формы — все это стало основой ее нового производства.

Первыми клиентами стали родственники семьи и соседи. А все началось с того, что в личном подсобном хозяйстве семьи появились излишки молочной продукции и Ольга решила использовать ее для изготовления сыра. Она начала изучать рецепты и постепенно осваивать искусство сыроварения.

Сегодня Ольга Разова — успешный предприниматель, которая радует своих клиентов вкусными сырами. Она постоянно изучает новые рецепты и экспериментирует с разными видами сыра, а ее продукция стала популярной не только в родном селе, но и за его пределами.