В России запретили торговлю «сметанкой» и «пломбирчиком»

В техрегламенте на молоко и молочную продукцию с 26 июля закреплено требование к идентификации молочной продукции, которое не допускает при нанесении маркировки для молокосодержащих продуктов использование понятий молочных и молочных составных продуктов, в том числе слова или их части, входящие в состав этих понятий. Это значит, отмечает Роспотребнадзор, что запрещены такие наименования молокосодержащих продуктов как «сметанка» и «пломбирчик».

«Для продукции, изготавливаемой с добавлением молока (замороженные десерты, сквашенные продукты, плавленые продукты) должны быть использованы наименования, применяемые в пищевой промышленности, например „десерт“, „желе“, „крем“, „паста“ или „пудинг“ с указанием основного компонента рецептуры, после которого размещаются понятия, характеризующие молочный продукт, который был добавлен», — заявили в Роспотребнадзоре.

Для мороженого при нанесении маркировки производитель должен будет указать полное наименование продукции.

«Теперь потребитель на упаковке сможет прочитать — ’сливочное мороженое’, ’молочное мороженое’, ’пломбир’ или ’мороженое с растительным жиром’ и далее фантазийное наименование или товарный знак, торговая марка — по усмотрению производителя», — сообщили в российской санитарной службе.

Летом 2009 года техрегламент уже перевел молоко, сделанное из сухого, в разряд «молочных напитков», что снизило спрос на этот продукт.