Роскачество проверило молочные сосиски. Около 25% марок нарушают нормы производства

В ходе проверки эксперты искали наличие в сосисках антибиотиков, крахмала, сои. Более того, исследованы микробиологические показатели продуктов – наличие возбудителей болезней.

По результатам проверки эксперты не обнаружили серьезных отклонений от действующих норм по производству продукта. Некоторые производители добавляют в сосиски мясо курицы – снижая стоимость товара. В двух случаях эксперты обнаружили превышение по микробиологическим показателям. Четыре марки не соблюли нормы по антибиотикам. Соя выявлена в трех исследуемых продуктах.

Продукция 9 марок соответствовала не только ГОСТам, но и требованиям опережающего стандарта Роскачества.