В «Ленте» обнаружены опасные сырки

Один из потребителей обратился в областное Управление Роспотребнадзора. Он сообщил, что в глазированные сырки ООО «Алтайской молочной компании», реализуемые в «Ленте», некачественные. Проверка подтвердила этот факт.

На основании протоколов лабораторных исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тюменской области» установлено, что образцы творожного продукта с растительным жиром «Сырок глазированный» не соответствуют Федеральному закону от 12.06.2008 года № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» по микробиологическим показателям — по завышенному содержанию плесени.

При гигиеническом нормативе 50 КОЕ/г. в «Сырке глазированном» с какао, м.д.ж. 23% дата изготовления 30.08.2012 г. (партия 62 единицы) — результат исследования 2000 КОЕ/г; в сырке с ванилином, м.д.ж. 23% дата изготовления 30.08.2012 г. (партия 38 единиц) — результат исследования — 3600 КОЕ/г; тот же продукт с конфитюром «абрикос», м.д.ж. 23% дата изготовления 30.08.2012 г. (партия 34 единицы) — результат исследования — 3100 КОЕ/г; а с варёной сгущёнкой, м.д.ж. 23% дата изготовления 30.08.2012 г. (партия 97 единиц) — результат исследования — 3600 КОЕ/г. Такие результаты предоставил Роспотребнадзор.

В отношении ООО «Лента» приняты меры по запрету реализации опасной продукции, выдано предписание. Материалы проверки переданы по месту нахождения изготовителя для принятия мер реагирования.

Фото с сайта производителя http://bmz-alt.ru