Молочная продукция в Тюмени подорожала на 20%

В 2023 году молочная продукция подорожала на 15-20%. Что именно повлияло на рост цен и чего ждать в 2024 году — рассказали эксперты РБК Тюмень.

Заведующая кафедрой коммерции и торгового дела университета «Синергия» Галина Чернухина отметила, что на цены повлияли несколько факторов, один из которых — рост спроса на молочную продукцию: для потребителей она оказалась более доступной, по сравнению с другими подорожавшими продуктами.

Среди других причин роста цен — рост себестоимости производства молока, увеличение издержек на производство, амортизацию транспорта, запчасти, оплату труда, а также увеличение стоимости корма для животных.

Чернухина считает, что в 2024 году цены на молоко продолжат расти, но есть вероятность, что это будет происходить медленно, так как на рынке молочной продукции ожидается стабилизация ситуации.

В любом случае, уверен доцент Финансового университета при правительстве РФ Петр Щербаченко, роста цен избежать не получится. Цены вырастут из-за нестабильного курса валют, подорожания упаковки и увеличения стоимости перевозок.

Ранее «Наш город» рассказал, что будет с ценами на чай в 2024 году. Эксперты объяснили, чем вызваны скачки цен.