Тюменцев научат готовить блюда молекулярной кухни

То ли перформанс, то ли результаты лабораторных экспериментов предлагает нам модная ныне деструктивная или, иначе, молекулярная кухня. Как бы то ни было, направление, открытое испанцем Ферраном Адриа, взбудоражило мир и подарило современным шеф-поварам новые горизонты для творчества.

В программе мастер-класс от шеф-повара, дегустация блюд, розыгрыш подарков. Мастер-классы будут транслироваться на большие экраны.

Блюда гастрономического вечера:

— равиоли с жидким желтком внутри на эспуме из запеченной свеклы с пенкой из козьего сыра;

— карпаччо из тунца на картофельно-лаймовой эспуме.

Секретами молекулярной кухни с вами поделится молодой и очень талантливый шеф-повар Дмитрий Командовский, прошедший стажировку во Франции, Италии и Москве. Приходите и мы научим вас жить вкусно! Мероприятие пройдет в караоке-клубе «Шаляпин» (Кирова, 40) 30 мая с 19:30 до 21:00. Вход — бесплатный, но по спискам. Забронировать места можно с помощью смс-сообщения с текстом «ФИО и номер телефона» на тел.: 8-922-477-99-96.