Специалисты рассказали тюменцам, где взять витамины зимой

Один из самых знаменитых и, пожалуй, важных витаминов — витамин С или в народе аскорбиновая кислота. Мощный антиоксидант, он играет важную роль в обмене веществ, повышает иммунитет, формирует «гормоны счастья». Чтобы восполнить его нехватку необходимо употреблять апельсины, мандарины, лимоны, грейпфруты, квашеную капусту.

«В результате дефицита витаминов группы В могут трескаться и сохнуть губы, появляется ломкость волос и ногтей, слезятся глаза. Возникает необоснованная раздражительность и бессонница. Чтобы восполнить недостающие витамины добавьте в рацион гречу, рис, горох, яйца, кисломолочные продукты, свеклу», — рассказали эксперты по питанию.

Нехватка витамина А может повлиять на остроту зрения и даже иммунитет. Он помогает поддержать здоровье волос и ногтей. Этот витамин можно найти в молоке, яйцах, рыбе, моркови, а также в любой свежей зелени и замороженной чернике.

Витамин Е является природным антиоксидантом, который поддерживает иммунитет, оберегает клетки от повреждения, замедляет формирование свободных радикалов, улучшает снабжение клеток кислородом, помогает в умственной деятельности, а также защищает организм от нервных срывов и стрессов. Этот витамин содержится в зелени, листовом салате, говяжьей печени, нежирном мясе, яйцах и растительном масле.