Лук и чеснок оказались эффективны против новообразований

Отмечается, что софрито очень популярен в местной кухне. Соус сделан на основе лука, чеснока и перца. Определенные свойства продукта доказывают, что он действует как антиканцероген.

Отмечено, что соус особенно помогает женщинам после 45 лет. Изыскания проводились с 2008 по 2014 год. Результаты контрольных замеров были опубликованы в этом году. Ученые отмечают, что соус способен снизить вероятность заболеть раком груди на 67%. Ранее специалисты уже высказывали мнение, что чеснок и лук способны снизить риски новообразований благодаря содержанию флавоноидов и сернистых соединений. Ученые решили продолжить исследования этих продуктов, сообщают Новые известия.