Причина скачка цен – снижение улова на Дальнем Востоке. Специалисты отмечают, что на данный момент стоимость килограмма горбуши составляет от 125 до 155 рублей. Кета подорожала на 17%. Сезон добычи лосося в России открывается с 1 июня и продолжается до октября. К 17 сентября выловлено 458 тыс. тонн лососевых. Между тем в сравнении с 2017 годом улов повысился на 37%.
Из-за рекордных уловов 2018 года оптовые цены пошли вниз: горбуша уже в конце августа прошлого года подешевела на 17%. Тогда Для жителей Камчатки вылов лососевых стал самым большим за 110 лет, но с таким объемом морепродуктов перестали справляться производители. Часть рыбы пришлось выбросить или уничтожить. Местные жители были возмущены подобными действиями судовых компаний.