В декабре 2018 года ускорение продовольственной инфляции в УрФО было связано с ростом цен на фрукты и овощи, также подорожали импортируемые апельсины и бананы, также из-за сокращения объемов поставок лука и капусты из других регионов выросла стоимость местной продукции.
Выросли цены и на мясную продукцию и яйца, это связано с ростом издержек производителей на корм и импортные пищевые добавки, также свою лепту внесло повышение цен на электроэнергию и водоснабжение.
В Курганской и Челябинской областях в декабре прошлого года наиболее заметно подорожали импортные автомобили, в Свердловской области - медицинские товары, рост составил более 4%.