Росконтроль: 2 из 8 образцов майонеза не соответствует ГОСТу

Всего было исследовано 8 образцов майонеза: «Слобода», «Московский провансаль», «Скит», «Ряба», «Просто», «Вкуснотека», «Каждый день», «Подворье». Каждый экземпляр оценивался по 100-бальной шкале по 4 признакам.

По результатам исследований продукция брендов «Слобода» и «Московский провансаль» была забракована. Стойкость эмульсии данных товаров не соответствует ГОСТу. Более того, эксперты подозревают, что «Московский провансаль» содержит фосфор-содержащие компоненты, не указанные при маркировке.

Наивысшие оценки показали марки «Подворье», «Скит» и «Ряба». Они соответствуют требованиям безопасности и другим стандартам.