В настоящее время официальные письма опубликовали компании ООО «Ярхлеб» и ООО «Дихлеб». По их мнению, производители будут повышать расценки на 8-12% в зависимости от региона. Отмечается, что хлебокомбинаты юга России повысили цены на 5%.
Одной из причин роста цен часть производителей называет увеличение налоговой нагрузки из-за роста МРОТ и падение курса рубля. Экономисты считают, что подобный рост цен будет самым большим за последние 5 лет.
Между тем эксперты отмечают, что в РФ уже который год подряд отмечается большой урожай зерна и проблем с мукой нет. Однако некоторые Мелькомбинаты Урала увеличили отпускные цены на муку от 10% до 14%.