Ялуторовский мясокомбинат

Более 800 килограмм просроченной продукции «Ялуторовского мясокомбината» направлено на уничтожение. По данным управления Россельхознадзора по Тюменской области, её обнаружили в феврале.

При проведении мониторинга пищевой продукции специалисты управления Россельхознадзора по Тюменской области, ЯНАО и ХМАО отобрали пробы вареной колбасы «Докторская» АО «Мясокомбинат Ялуторовский». Результаты испытаний показали, что в составе продукта обнаружен загуститель каррагинан (пищевая добавка Е407).

Тюменцев ждет повышение цен на колбасную продукцию, если будет принята инициатива Экспертного совета при правительстве РФ об акцизе на продукты переработки красного мяса. Эту идею уже поддержал Минздрав, считая готовые колбасные изделия вредными для здоровья.

В этом году организаторы программы «Покупаем тюменское» решили разнообразить формы представления участников: тюменских журналистов приглашают на предприятия и показывают, как оно работает.