В Тюмени обнаружено мясо, не соответствующее санитарным требованиям

Управление Россельхознадзора подвело итоги исследований мясной продукции за первый квартал 2020 года. Выяснилось, что 31% проб от общего числа (всего было взято 62 пробы) не соответствует требованиям технических регламентов.

В мясе было обнаружено повышенное содержание антибиотиков — энрофлоксацина, флюмеквиина, ципрофлоксацина. Помимо этого, в трёх пробах нашли листерии — грамположительные палочковидные бактерии, а ещё в одной обнаружили пищевую добавку трансглютаминазу.

«Возбуждено дело об административном правонарушении. В адрес производителей направлены уведомления о принятии мер, а также прекращено действие шести деклараций о соответствии», — рассказали в ведомстве.