Тюменские специалисты предупреждают — что упало, то пропало

Эксперты утверждают, что заразитесь ли вы какой-то пищевой инфекцией зависит от нескольких факторов — чистота пола, какой продукт или еду вы уронили и поверхность куда это упало.

«Если в вашем доме живут животные или вы имеете привычку не разуваться, у вас намного больше шансов на то, что на полу обитают болезнетворные бактерии, притом, в большом количестве», — пояснили в ведомстве.

Если на пол упал крекер или сухое печенье — они впитают меньше грязи и бактерий с пола, чем, например, кусок пирога или тарелка спагетти в соусе. Безусловно, можно съесть яблоко или огурец, после падения на пол, хорошенько вымыв их.

Кроме того, важное значение имеет напольное покрытие, падение пищи на которое произошло. Таким образом, сэндвич, который вы уронили на ковёр, будет загрязнён в меньшей степени, потому что меньше контактировал с поверхностью, чем тот же бутерброд, упавший на линолеум.

Специалисты напоминают, что принять решение — съесть упавшую еду или нет, важно руководствуясь здравым смыслом, а никак не «правилом пяти секунд». Если вас одолели хоть малейшие сомнения — не ешьте.