Тюменцам рассказали, как выбрать качественный разливной квас

Квас считается одним из самых популярных летних напитков, многие готовят его сами. При этом он продается не только в продуктовых магазинах, но и на улицах города. В Роспотребнадзоре рассказали, как правильно выбрать «уличный» квас.

«Продавец должен рассказать о квасе, предоставить все документы, указать производителя, дату производства и состав, если покупатель попросит об этом. Ценники должны быть четко оформлены», — сообщает Аргументы и факты.

Так же безопасным может быть только тот квас, на который не попадают прямые солнечные лучи. Идеально, если напиток находится под козырьком и любой другой преградой от солнца. Одноразовые стаканчики должны быть составлены на поддон.

Сам продавец должен быть в спецодежде с головным убором. У сотрудника на форме должен висеть именной бейдж. Так же обязательно наличие медицинской книжки и прохождение гигиенической аттестации.