Сыр снижает риск диабета и сердечно-сосудистых заболеваний

Сыр снижает риск диабета и сердечно-сосудистых заболеваний

11 мая, 14:42Обществоpixabay.com
Учёные из Альбертского университета считают, что сыр нормализует уровень сахара в крови человека. В результате снижается резистентность к инсулину.

Отмечается, что сыр в рационе снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. Канадские ученые провели несколько экспериментов на грызунах. В течении 8 недель животные употребляли сыр и это резко снизило риск диабета.

Между тем жирность продукта не повлияло на результаты разных тестовых групп. По словам ученых, это может говорить о важности определенного сочетания ингридиентов, которые имеются только в сыре для снижения риска заболеваний. Более того, у грызунов отметились улучшения связанные с фосфолипидами. Это нормализует обмен веществ.

Специалисты продолжат исследование влияния сыра на организм. Им предстоит определить все положительные факторы снижается резистентность к инсулину.

Source:
РБК
Found a typo in the text? Select it and press ctrl + enter