В готовой еде из «Мегамарта» нашли кишечную палочку

При производстве по делу об административном правонарушении проведена оценка цеха кулинарных изделий на соответствие санитарно-эпидемиологическим требованиям к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья (СП 2.3.6.1079–01). Пробы готовых блюд были проверены на соответствие требованиям СанПиН 2.3.2.1078–01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов». В результате в деятельности ЗАО «Мегамарт» выявлены нарушения. Исследования готовой продукции показали наличие в ней бактерий группы кишечной палочки, сообщает пресс-служба областного управления Роспотребнадзора.

За грубые нарушения санитарного законодательства «Мегамарту» грозит административная ответственности в виде временного запрета деятельности цеха кулинарных изделий. Протокол об административном правонарушении направлен Роспотребнадзором в суд для принятия решения.