«Шашлычную № 1» закрыли в Тюмени из-за документов на мясо

Сообщается, что шашлычная открылась недавно по улице Дружбы, 76. В ходе внеплановой проверки в заведении выявлена антисанитария, нарушение технических регламентов при готовке блюд и хранении продуктов.

Более того, отсутствовали документы подтверждающие качество используемого мяса, медкнижки персонала, рядом с сырьем хранились готовые блюда.

Постановлением суда от 25 марта деятельность заведения приостановлена до середины апреля. У руководства шашлычной есть время для устранения выявленных нарушений и возобновления работы.

В Тобольске 21 марта Роспотребнадзор закрыл на 90 суток кафе из-за дыма от мангала. На заведение пожаловались местные жители.