Кофейные выходные в «ТорТшер»

Кофейные выходные в «ТорТшер»

2 мая 2012, 11:37
Культура
ирина
День кофе, приуроченный к Лондонскому фестивалю кофе, прошел 29 апреля в тюменской кофейне «ТорТшер» в ЦУМе.

Гостей праздника познакомили с этапами производства кофе, правилами выбора качественного кофе при покупке в магазине, научили готовить эспрессо и капучино в домашних условиях, а также украшать росписью керамическую и стеклянную посуду.

Администратор кофейни «ТорТшер» поприветствовала гостей, рассказала об истории и наградах заведения, среди которых и победа в первом конкурсе «Золотая вилка», о собственном кондитерском производстве, отличающемся высоким качеством авторских и классических тортов, пирожных и конфет.

Елена Маркова, руководитель компании «Кофе-Чае-Мания» во время презентации поведала гостям об истории появления кофе в качестве напитка, поделилась знаниями об этапах выращивания, обработки, и упаковки кофе, а также об отличительных признаках моно-сортов кофе, научила отличать качественный кофе при покупке в магазине.

Особенно запомнился участникам Дня кофе яркий мастер-класс Дмитрия Рылова - профессионального бармена-бариста, вице-презиента Тюменского представительства Барменской Ассоциации России. Дмитрий поделился секретами приготовления вкусного, ароматного эспрессо и капучино в домашних условиях, научил правильно подогревать и взбивать молоко для столь любимой всеми пенки капучино, а также показал, как рисовать молоком на кофейной пенке. Все желающие смогли повторить это на практике, ведь прямо в зале была установлена кофе-машина.

Кроме того, Дмитрий приготовил на дегустацию несколько замечательных кофейных коктейлей со льдом, которые в течение месяца тюменцы смогут отведать в кофейнях «ТорТшер» – прекрасная возможность одновременно взбодриться и освежиться в теплые майские дни. В качестве подарков к ним вручают ароматные сувениры.

На уютном романтическом балкончике ТорТшер в ЦУМе, на протяжении всего праздника можно украшать чайные и кофейные чашки вместе с мастерами галереи-магазина «Аромат творчества» на мастер-классе «Роспись по стеклу» и «Роспись керамики».

Стоит отметить, что и после завершения Дня кофе в «ТорТшер»-ЦУМ тюменцы могут полюбоваться картинами на кофейную тематику – в кофейне продолжает работу выставка-продажа работ тюменских художников и студентов ТГАКИСТ, которая продлится до 10 мая.

Stories:
Тюмень
Found a typo in the text? Select it and press ctrl + enter