Четыре ресторана в Тюмени поймали на приготовлении блюд из опасной баранины

Четыре ресторана в Тюмени использовали для приготовления блюд баранину, на которую отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы. Это выяснилось в ходе проверки, которую специалисты управления Россельхознадзора провели в период с 15 по 19 апреля.

Из шести заведений, в которых прошли проверки, только два используют качественное мясо. Информация о нарушителях — ресторанах «Тандыр», «Самеба», «Наш Бараш» и бистро «Гирос» направлена в управление Роспотребнадзора по Тюменской области.

Ранее «Наш город» писал, что за год тюменцы потратили на бары и рестораны 6.6 миллиарда рублей. Оборот заведений за этот период вырос на 8,8%.