В Роспотребнадзоре предупредили тюменцев о токсичных грибах

В Роспотребнадзоре подчеркивают необходимость соблюдения мер предосторожности. Специалисты рекомендуют собирать только хорошо знакомые виды грибов. Лучше не обращать внимания на те, что растут у дороги.

Также важно собирать грибы в плетеные корзины и срезать их с целой ножкой. Специалисты ведомства предостерегают тюменцев от сбора с использованием ведер, пакетов или мешков, так как грибы быстро испортятся в них.

Важно правильно приготовить грибы, чтобы избежать неприятных последствий. Так, в Роспотребнадзоре рекомендуют в день сбора провести кулинарную обработку собранного. Перед приготовлением необходимо отварить грибы в течение 10 минут, после чего слить воду и промыть грибы. Такая обработка позволит уменьшить содержание токсичных элементов.