Два года традиция массовых гуляний на масленицу была ограничена из-за эпидемиологической обстановки. Напомним, блин в Ялуторовске пекут 16 лет подряд, в 2020 году удалось наконец перевернуть его и приготовить с двух сторон, теперь хотят повторить успех на публике.
Для подготовки привлекли сотрудников МЧС, которые надели цветастые фартуки. Выпущено видео со свежей тренировкой. Секрет приготовления такого большого блина — не переворачивать его лопатками, как это пытались сделать раньше, а скатать в трубочку, а потом раскатать обратной стороной к сковородке.
Для приготовления использую сковороду диаметром три метра и два сантиметра, которая уже вошла в книгу рекордов. Попробовать вкусный блин смогут желающие.