Ежедневное употребление колбас плохо влияет на почки

Особенно не рекомендуют её есть сердечникам и гипертоникам.

«Сырокопченые колбасы, как правило, содержат от 30% до 44% жира, а также большое количество соли и специй», — отмечает издание.

Предостережения касаются и варёной колбасы, хотя в ней уже 22% жира. Эксперты предупреждают, что в этом продукте могут использовать смесь из каких-либо злаков и других растений, например Крахмал. Часто производители добавляют в колбасу красители. Если при срезе колбаса остается сероватой — то это правильная вареная колбаса, говорит эксперт.

Рекомендуют готовить колбасу самостоятельно. Обычно мясо смачивают в соляном растворе и варят 4 часа. После этого можно сделать фарш и придать ему форму колбасы, закрутив, например, в пленку.