«Эксперты считают, что продукты без глютена и лактозы предназначены в первую очередь для людей с непереносимостью или некоторыми заболеваниями», — подчеркнули в издании.
Глютен нельзя употреблять тем, кто болен целиакией, а лактоза опасна для людей с аллергией. Этим группам людей показана безглютеновая и безлактозная диета соответственно. А для тех, кто просто хочет похудеть, лучше начать правильно питаться и выполнять регулярные физические упражнения. На модных диетах вес уйдет, но вскоре вернется снова.
Главный внештатный диетолог областного департамента здравоохранения Елена Дороднева убеждена, что исключать из своего глютен и лактозу стоит только тем, у кого есть непереносимость или другие противопоказания. А для снижения веса подойдет сбалансированная низкокалорийная диета.