В Германию экспортируют 5 тонн тюменского ягеля

В ФГБУ ЦНМВЛ была проведена проверка образцов сухого ягеля от партии, которую подготовили к отправке в Германию. В ходе исследования никаких вредителей и нарушений найдено не было.

«Ягель является кормом для северного оленя и в заснеженные зимы может составлять до 80% его рациона. Олений мох содержит 21% пищевых волокон, свободные жирные кислоты, богат минералами и витаминами в форме легко усвояемой организмом: витамины А, В и С, медь, никель, йод, железо, барий, марганец, хром, титан и многие другие», — сообщает Управление Россельхознадзора по Тюменской области.

Так же известно, что ягель является не только питательным кормом для оленей, но и в нем содержится усниновая кислота. Это сильный антибиотик, который не вызывает побочных эффектов. В медицине из усниновой кислоты изготавливают антибактериальные препараты.