Тюменские блинопеки удачно перевернули трехметровый блин

В Ялуторовске в очередной раз на Масленицу пекут трехметровые блины.

В Областном гастрономическом фестивале «Битва блинопеков» приняли участие шесть команд: ялуторовского санатория «Сосновый бор», команда регионального отделения «Опора России», сотрудники тюменского МЧС, «Арагац Плазы», шеф-повара ресторанов — участников Ассоциации гостеприимства Тюменской области и команда главной тёщи Масленицы.

Третье место заняла команда санатория «Сосновый бор», второе место заняла команда МЧС, а победителями стали предприниматели из «Опоры России».

Как отметила главная теща Масленицы, блин, испечённый победителями, вышел даже лучше, чем у нее.

Участники «Битвы блинопеков» использовали разные методики и ингредиенты. Например, пекари «Арагац Плазы» использовали рисовую муку. А блинопеки «Опоры России» измеряли оптимальную температуру поверхности сковороды и блина пирометром.

Оригинальный цвет блина был у сотрудников МЧС — они испекли его в цветах российского триколора.

Корреспонденты «Нашего города» вели стрим с мероприятия.