В прошлом году из 254 проб молока, масла и кефира 52 единицы продукции не соответствовали принятым стандартам качества. Данную продукцию поставляют в регион из Кемеровской, Белгородской, Московской, Нижегородской, Свердловской области.
«В 13 случаях (5%) было повышено количество антибиотиков, кишечной палочки, дрожжи, плесени», — отмечает ведомство.
Большинство поставщиков – небольшие организации. Среди них было два предприятия из Тюменского региона. При этом большая часть некачественной продукции выявляется в ходе внеплановых проверок.