За последние 40 лет россияне стали потреблять больше фруктов, мяса и пальмового масла

В 1980 году житель страны потреблял 117 кг картофеля, в 2018 значение показателя снизилось до 59 кг. Потребление фруктов и ягод удвоилось с 34 до 74 кг в год. Почти на 30% возросло потребление рыбы (до 22 кг) и на 8% овощей.

Потребление мяса и подобных изделий увеличилось с 70 до 89 килограмм на человека в год. Хлеб, крупа и макаронные изделия теряют в общей доле потребления 16 кг за 40 лет. Между тем на 31% снизились покупки молочных изделий до 266 кг. На 5% снизилось потребление сахара.

Между тем пользователи сети отмечают, что в большей части продукции, которая продаётся в магазинах присутствует фальсификат. За 40 лет качество мяса, молочной продукции и других товаров испортилось. При этом показатель потребления фруктов в России вырос за счет бананов, которые даже «дешевле картошки».

«Неужели россияне за последние 40 лет полюбили очень полезное пальмовое масло и очень полезную колбасу без содержания животных белков», отмечает пользователь крупного новостного портала.

Диетологи отмечают, что 31 кг сахара в год на человека – это довольно высокий показатель для России. Оптимальное значение до 8 кг в год.