Пять лет санкций: в России на 50% выросло производство и цены на продукты

Импорт продовольствия в Россию с 2014 года снизился с 43 млрд до 30 млрд долларов в 2018. Внутренний рынок наполнили российские производители мяса, картофеля, зерна и молока. В Минсельхозе отмечают, что большая часть товаров на прилавках магазинов – отечественного производства.

Увереннее чувствуют себя производители фруктов, овощей, сыров. Выработка свинины увеличилась за пять лет на 60%, сливочного масла на 15%, сухого молока на 26%.

Между тем до 60% яблок до сих пор импортные. В сегменте мягких сыров преобладают иностранные производства.

Экспорт продовольствия в другие страны из России за данный промежуток времени увеличился с 17 до 25 млрд долларов.

Между тем существенно выросла продовольственная инфляция. Мясо в стране дорожает каждый год на 5-14%. Рост цен отмечен в сегменте молочной продукции и фруктов. Производители вынуждены уменьшать упаковки товаров, чтобы не повышать отпускную стоимость. Помидоры хорошего качества в 2014 году стоили 50 рублей за кг, сейчас 100-150 рублей.