Согласно документации к закупке, детский сад закупит 1 800 килограммов яблок, 1 500 килограммов апельсинов, столько же груш, 800 килограммов мандаринов, 80 килограммов лимонов.
Все плоды фруктов должны быть не увядшие, правильной формы, без трещин, с плотной кожурой, зрелые, целые, чистые, здоровые, сухие, незагрязненные, без излишней внешней влажности. Упаковка товара должна обеспечивать защиту продуктов питания от повреждений, порчи или загрязнения во время хранения и транспортировки.
Автотранспорт, которым производится доставка товара, должен быть специально предназначен или оборудован для перевозки данных видов продуктов, иметь санитарный паспорт с отметкой о дезинфекции, водители и грузчики должны иметь медицинские книжки.