Специалисты регионального Роспотребнадзора пояснили, что в меню дошкольного питания допускается варёная колбаса, которая готовилась при правильной термической обработке.
Нормы СанПиНа это подтверждают. Более того в департаменте здравоохранения Тюменской области рассказали, что варёная колбаса используется как усилитель аппетита, однако её количество в рационе ребёнка должно быть ограничено. В дошкольном меню колбаса является субпродуктом и не заменяет мясо, сообщает «Комсомольская правда».