В Тюменской области строят современный молочный комплекс

На сегодняшний день закончена первая очередь, идет строительство второй, заканчивается очередной этап комплектации поголовья. «После выхода на полную мощность новый комплекс станет крупнейшим в регионе и будет производить 44,7 тысяч тонн молока в год. Поставщиками поголовья для Тюменской области стали Голландия и Германия», — сообщает региональный департамент инвестиционной политики и государственной поддержки предпринимательства.

Основная площадка занимает 56,6 га. На ней будут расположены пять больших коровников для основного стада, а также корпус с родильно-сухостойным отделением и три корпуса для телок и нетелей.

Все помещения для содержания животных оснащены новейшим стойловым и технологическим оборудованием, закупленным у западных и российских производителей. Особенностью проекта является отсутствие в большом доильном зале традиционных танков для хранения молока. Здесь их заменили автоцистерны, в которые охлажденное в потоке молоко закачивается напрямую. Сразу после наполнения такая автоцистерна доставляется на переработку. Таким образом специалисты исключили из процесса лишний этап, связанный с переливанием молока в промежуточные емкости и их промывкой, что позволяет сохранить качество продукта.

Большое внимание в проекте уделено организации процесса доения. Основной доильный зал системы «Карусель» рассчитан на 72 места и позволит проводить дойку всего стада за 6 часов. Процесс доения полностью автоматизирован, на комплексе будет работать система идентификации животных и компьютерная программа управления стадом.

Проект стоимостью 5,6 млрд рублей финансируется за счет собственных средств ГК Damate, банковского финансирования со стороны АО «Россельхозбанк» и инвестиций компании Danone. Все произведенное молоко будет продаваться перерабатывающим заводам компании Danone, в частности молочному комбинату «Ялуторовский».

Губернатор Тюменской области Владимир Якушев подчеркнул значимость проекта для развития агропромышленного комплекса региона и пищевой перерабатывающей промышленности и выразил уверенность, что с выходом комплекса на полную мощность регион значительно нарастит объемы производства молока, будут созданы новые рабочих места, будут развиваться смежные производства.

«Это высокотехнологичная и динамично развивающаяся отрасль, — цитирует главу области его пресс-служба. — Для производства молока, отвечающего современным стандартам, мало просто доить коров. Нужно заниматься здоровьем животных, обеспечивать их качественными кормами. В этой сфере используются инновационные технологии, требующие высочайшей подготовки специалистов».