Как отметили в пресс-службе областной прокуратуры, Руфат Биктимеров с 2001 года в разное время трудился помощником, старшим помощником прокурора Калининского административного округа Тюмени, прокурором отдела по надзору за процессуальной деятельностью органов внутренних дел и юстиции следственного управления прокуратуры области, заместителем прокурора Ленинского административного округа Тюмени, прокурором Исетского района, возглавлял отдел по надзору за исполнением законодательства о противодействии коррупции прокуратуры области. В декабре 2012 года был назначен прокурором вновь образованной прокуратуры Тюмени.
За достигнутые положительные результаты в работе и добросовестное исполнение служебных обязанностей неоднократно поощрялся прокурором области. Приказом Генерального прокурора Российской Федерации в декабре 2012 года досрочно присвоен классный чин старший советник юстиции.