«Акцент»: хочешь быть барменом? Будь им

9 апреля 2012, 04:30

Центр профессионального образования «АКЦЕНТ» приглашает всех желающих на учебный семинар «Профессиональный бармен». Начало занятий — 23 апреля.

После курса обучения выдается свидетельство и сертификат. Опытные преподаватели окажут помощь в трудоустройстве. Потребность в специалистах такого уровня есть в лучших ресторанах и кафе Тюмени.

Запись и консультации осуществляются по телефону 8 (3452) 550–775.

В программе обучения:

Введение. Характеристика обслуживающего персонала

Материально-техническое обеспечение деятельности бара

Товароведение, виды алкоголя (история, производство, употребление)

Брендология

Подготовка бара к обслуживанию. Приемы работы бармена

Работа за барной стойкой

Миксология

Украшение коктейлей

Сервис в ресторанном бизнесе

Психология и этика деловых отношений